鸡蛋由鸟类，爬行动物，两栖动物，哺乳动物和鱼类产生。它具有双组分半流体含量的薄硬壳的特征。这些鸡蛋有一个目的是有发育后代的媒介。然而，你是否想知道鸡蛋里挑骨头？

并非所有的鸡蛋都是相同的。它们可以是两种类型的蛋，受精蛋或未受精蛋。如果条件佳，受精卵是可能发育后代的卵，而未受精卵是“空白”的蛋。

我们在市场上找到的大多数鸡蛋都是未受精的鸡蛋。这些商业化的鸡蛋由严格控制母鸡下蛋，不与公鸡混杂在一起，因此你几乎从不会在其中发现骨头。然而，对于村庄自由活动的鸡的鸡蛋，其中一些鸡蛋可以孵化成鸡，在某些情况下，你煮后，你会发现一个完整的煮熟的小鸡在里面，包括肉和骨头。惊讶吗？

你有没有想过，为什么在正确的条件下，没有任何外部营养的受精鸡蛋，他们有神秘的力量，从蛋液中的半液体培养基中形成肉和骨头？

鸡蛋之谜可以容易地解释,因为鸡蛋中可以找到的致密营养物。鸡蛋有全部的能量和营养来形成一只小鸡。尤其是鸡蛋的核心-生命的起源。

有趣的事实：

• 鸡蛋的独特营养成分可以帮助满足儿童和老年人的各种营养需求。它也有利于怀孕和胎儿大脑的发育。
• 一个蛋可能有75卡路里的热量，但有13种人体必需的维生素和矿物质（维生素A，维生素B6，维生素B12，维生素C，维生素D，钙，铁，镁，叶黄素，玉米黄质，胆碱，核黄素，硒等等。 ）加上6克优质蛋白质和5克脂肪。
• 鸡蛋中的高品质蛋白质对于健身和保持瘦体重至关重要。健美运动员需要蛋白质来建立他们的肌肉，其中包括主要含蛋白质的蛋清。
• 一个大蛋可能含有三分之二的每日建议胆固醇限制，但是饱和脂肪（导致血胆固醇和心脏病）的量仅为每日推荐限度的8％。
• 专门的“设计”鸡蛋可以通过控制母鸡的饮食来实现。例如：健康的Omega-3蛋是来自喂养菜籽油，麸皮，海带，亚麻籽，海洋藻类，鱼油或维生素E浓缩饲料的母鸡。
• 世界鸡蛋日在每年10月的第二个星期五举行。 1996年庆祝第一个世界鸡蛋日。

犀鸟也产卵。首先，雌性犀鸟会将它们的巢穴放在树干上的一个洞里。在她把鸡蛋放在巢里后，雄性犀鸟会带着泥土和其他物质填满树洞的入口，留下一个刚好足以通过食物并通过它排出的小开口。男性犀鸟会去狩猎并将食物带到禁闭女性犀鸟身旁。直到小鸡犀鸟完全羽毛化并且年龄足以离开巢穴时，墙壁破裂并最终从禁闭区释放。